کافه دِفَق نخستین کافه فلسفی جهان
کافه دِفَق ( دِفَر ) نخستین کافه فلسفی جهان ( Café des Phares ) در میدان باستیل پاریس ( Place de la Bastille ) واقع شده است. اینجا اولین کافه در جهان است که در آن قهوه با طعم فلسفی در سرو شده است. یکشنبه صبحها در اینجا بازار بحث و گفتگوی فلسفی بین 60 تا 80 نفر که مشتاق مباحث فلسفی هستند , بسیار داغ است .بطور کلی بحث زمانی شروع میشود که یکی از حضار موضوعی را به مطرح کند .
تاریخچه کافه دِفَق ( دِفَر )
در این محل بود که مارک سوته ” Marc Sautet ” ، متخصص در شناخت نیچه، برای اولین بار با دوستانش اولین قهوه فلسفی ” café-philo ” را با نام کافه دِفَق و در سال 1992 افتتاح کرد . از آنزمان یکشنبه های فلسفی در کافه دِفَق واقع در میدان باستیل پاریس متولد شدند . این نخستین کافه فلسفی جهان بود .مارک سوته , بنیانگذار دفتر فلسفه در سال 1992، همچنین پیشگام در مشاوره فلسفی در فرانسه بود.در پی این تجربیات، او یک قهوه برای سقراط ( Un Café pour Socrate ) را نوشت ، که توسط Robert Laffont منتشر شده است،این کتاب به چندین زبان ترجمه شده است .
مارک سوته دکترای فلسفه در شناخت نیچه و مدرس دانشگاه بود که در چند قدمی میدان باستیل زندگی می‌کرد، هر یکشنبه صبح به هوای دیدار دوستان به کافه دِفَق می‌رفت و تا حوالی ظهر، همه به بحث‌های فلسفی می‌گذشت. اینجا بود که سوته به صاحب کافه، راه‌اندازی نشست‌های جدی‌تر در بارۀ فلسفه را پیشنهاد کرد که درش به روی همۀ افراد علاقه‌مند باز باشد. چندی نگذشت که هیاهوی نخستین کافه فلسفه فرانسوی بین روزنامه‌نگاران پیچید و موج انبوهی از پاریسی‌ها از منطقه‌های مختلف به میدان باستیل سرازیر شد.
یکشنبه صبحها که پاریس آرام‌ترین ساعت‌های هفته را می‌گذراند، در گوشه‌ای از میدان “باستیل” عده‌ای گرد هم می‌آیند که قهوه‌ای با طعم فلسفه بنوشند و در مباحث فلسفی آن شرکت کنند. ژرار تیسیه Gérard Tissier که امروز یکی از مجریان کافه دِفَق است، به همین ترتیب فلسفه آموخت. امروز کافه دفر تنها یکی از کافه فلسفه‌های فرانسه است که کماکان با همان آرایش قدیمی و معمولی میزبان صدها علاقه‌مند به مباحث فلسفی است. اگر شما از علاقمندان به مباحث فلسفی هستید ، در سفر به پاریس و در کنار بازدید از دیدنی های پاریس ، به کافه دِفـَق نیز سری بزنید.
کافه دِفَق
آدرس :
7 Place de la Bastille, 75004 Paris
منبع :
