کابارهها
کاباره ها نوعی از سرگرمی متشکل از موسیقی، آواز، رقص، نمایش و نظایر آن هستند. وجه شاخص کاباره محل اجرای آن است که میتواند در یک رستوران، پاب (Pub) و یا کلوپ شبانه باشد. به طور معمول، تماشاچیان کاباره در حال نوشیدن و یا غذا خوردن به تماشای نمایش مینشینند و محل نشستن آنها صندلیهایی است که میزهایی در برابرشان قرار دارد. این سرگرمی، با هنرنمایی توسط مجموعهای از بازیگران انجام می شود که با توجه به ریشههای اروپاییاش، اغلب همراه با برهنگی همراه است.
کاباره در فرانسه
شاید بتوان گفت که فرانسه پیش از هر کشور دیگری میزبان کابارهها بوده است؛ چرا که از قرن شانزدهم در پاریس کاباره وجود داشته است. کابارهها در فرانسه را میتوان اجداد رستورانهای مدرن دانست. آنها برخلاف میخانهها، شراب را تنها همراه با یک وعده غذایی ارائه میکردند و از میزهایی استفاده میکردند که حتما دارای رومیزی بودند. در آن زمان کابارهها دارای یک برنامه از پیش طراحی شده نبودند و اگر مشتریان، بیش از اندازه نوشیده بودند، احتمالا همراه با خواننده، آواز میخواندند.
این کابارهها اغلب به عنوان محل ملاقات نویسندگان و هنرمندان محسوب شد. نویسندگانی نظیر لافونتن، مولیر و ژان راسین از جمله هنرمندانی بودند که عادت به کابارهنشینی داشتند. در طول پنج قرنی که از آغاز به کار کابارهها در فرانسه میگذرد، صدها کاباره مختلف تاسیس و تعطیل شدهاند، به طوری که تا سال ۱۹۰۰ میلادی بیش از ۱۵۰ کافه-آواز (نسل اولیه کاباره) در پاریس وجود داشته است.
در میان این کابارهها میتوان از کاباره قرن نوزدهمی «مولن روژ» نام برد. این کاباره بارها محل اجرای کنسرتهای بزرگانی همچون الویس پریسلی، فرانک سیناترا و لاتویا جکسون بودهاست. این کاباره در محله مونتمارتر قرار دارد.
از دیگر کابارههای پاریس که شهرتی جهانی دارند میتوان از « کاباره لیدو » نام برد. این کاباره روزگاری میزبان کنسرتهای الویس پریسلی بودهاست. این کاباره در خیابان شانز الیزه قرار دارد.
نایت کلابها و کابارههای مشهور دیگری نیز در پاریس واقع هستند که میتوان از: کاباره پاریس اولمپیا، فولی برگر، بوبینو، کریزی هورس، کلوب رکس، بودابار و کلوب جرج نام برد.
پاریس همچنان همانند گذشته دارای کابارههای زیادی است. خیلی از این کابارهها دارای نام و نشان معروفی هستند و اغلبِ مسافران پاریس نام آنها را شنیدهاند؛ اما بعضی از آنها شاید برای گردشگران چندان شناخته شده نباشند. معرفی همه کابارههای پاریس کار سادهای نیست، اما کابارههای زیر شناخته شدهتر هستند که به معرفی اجمالی آنها میپردازیم.