کافه دِفَق (به فرانسوی: Café des Phares) نخستین کافه فلسفی جهان است که در میدان باستیل پاریس (Place de la Bastille) واقع شده است. این کافه به عنوان اولین مکان در جهان شناخته می‌شود که در آن قهوه با طعم فلسفه سرو می‌شود. یکشنبه صبح‌ها، در این کافه بازار بحث و گفتگوی فلسفی بین 60 تا 80 نفر که مشتاق مباحث فلسفی هستند، بسیار داغ است. به طور کلی، بحث‌ها زمانی شروع می‌شود که یکی از حضار موضوعی را مطرح کند.
تاریخچه کافه دِفَق ( دِفَر )
در این محل بود که مارک سوته (Marc Sautet)، متخصص در شناخت نیچه، برای اولین بار با دوستانش اولین قهوه فلسفی (café-philo) را با نام کافه دِفَق در سال 1992 افتتاح کرد. از آن زمان، یکشنبه‌های فلسفی در کافه دِفَق واقع در میدان باستیل پاریس متولد شدند. این نخستین کافه فلسفی جهان بود. مارک سوته، بنیان‌گذار دفتر فلسفه در سال 1992، همچنین پیشگام در مشاوره فلسفی در فرانسه بود. در پی این تجربیات، او کتابی با عنوان “یک قهوه برای سقراط” (Un Café pour Socrate) نوشت که توسط Robert Laffont منتشر شده و به چندین زبان ترجمه شده است.
مارک سوته: بنیان‌گذار کافه فلسفی
مارک سوته، دکترای فلسفه در شناخت نیچه و مدرس دانشگاه بود که در چند قدمی میدان باستیل زندگی می‌کرد. هر یکشنبه صبح به هوای دیدار دوستان به کافه دِفَق می‌رفت و تا حوالی ظهر، همه به بحث‌های فلسفی می‌پرداختند. در اینجا بود که سوته به صاحب کافه، راه‌اندازی نشست‌های جدی‌تر درباره فلسفه را پیشنهاد کرد که درش به روی همه افراد علاقه‌مند باز باشد. چندی نگذشت که هیاهوی نخستین کافه فلسفی فرانسوی بین روزنامه‌نگاران پیچید و موج انبوهی از پاریسی‌ها از مناطق مختلف به میدان باستیل سرازیر شد.
Café des Phares : مرکزی برای مباحث فلسفی
یکشنبه صبح‌ها که پاریس آرام‌ترین ساعت‌های هفته را می‌گذراند، در گوشه‌ای از میدان باستیل عده‌ای گرد هم می‌آیند تا قهوه‌ای با طعم فلسفه بنوشند و در مباحث فلسفی شرکت کنند. ژرار تیسیه (Gérard Tissier)، یکی از مجریان کافه دِفَق، به همین ترتیب فلسفه آموخت. امروز کافه دفر تنها یکی از کافه فلسفه‌های فرانسه است که کماکان با همان آرایش قدیمی و معمولی میزبان صدها علاقه‌مند به مباحث فلسفی است.
کافه دِفَق
تاثیرات کافه دِفَق بر فرهنگ فلسفی
کافه دِفَق به عنوان نخستین کافه فلسفی جهان، تاثیرات زیادی بر فرهنگ فلسفی فرانسه و جهان داشته است. این کافه نه تنها محلی برای بحث و گفتگوهای فلسفی است، بلکه به عنوان مرکزی برای تبادل اندیشه‌ها و افکار فلسفی نیز شناخته می‌شود. بسیاری از علاقه‌مندان به فلسفه از سراسر جهان به پاریس می‌آیند تا در این کافه حضور یابند و در مباحث فلسفی شرکت کنند.
تجربه حضور در Café des Phares
اگر شما نیز علاقه‌مند به مباحث فلسفی هستید و به پاریس سفر می‌کنید، حتماً به این کافه نیز سری بزنید. این کافه علاوه بر ارائه قهوه‌های خوشمزه، مکانی برای تجربه بحث‌های فلسفی عمیق و جذاب است. حضور در این کافه می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر و به یادماندنی باشد. بسیاری از گردشگران و بازدیدکنندگان پاریس، یکی از برنامه‌های خود را بازدید از کافه دِفَق قرار می‌دهند تا از نزدیک با فرهنگ فلسفی فرانسوی آشنا شوند.
شهرت جهانی کافه دِفَق
این کافه نه تنها در پاریس بلکه در سراسر جهان شهرت دارد. این کافه به عنوان محلی برای تبادل افکار و اندیشه‌های فلسفی، همواره مورد توجه رسانه‌ها و روزنامه‌نگاران قرار گرفته است. بسیاری از مقالات و گزارش‌های خبری درباره Café des Phares نوشته شده‌اند و این کافه به یکی از نمادهای فرهنگی پاریس تبدیل شده است.
فلسفه و هنر در کافه دِفَق
علاوه بر بحث‌های فلسفی، کافه دِفَق مکانی برای برگزاری رویدادهای هنری و فرهنگی نیز می‌باشد. نمایشگاه‌های هنری، جلسات شعرخوانی و موسیقی زنده از جمله برنامه‌هایی هستند که در این کافه برگزار می‌شوند. این رویدادها به جذابیت و تنوع برنامه‌های کافه دِفَق افزوده‌اند و این مکان را به یکی از پرطرفدارترین مقاصد فرهنگی پاریس تبدیل کرده‌اند.
در انتها ..
کافه دِفَق به عنوان نخستین کافه فلسفی جهان، نقش مهمی در ترویج و توسعه فرهنگ فلسفی داشته است. این کافه نه تنها محلی برای نوشیدن قهوه بلکه مرکزی برای تبادل افکار و اندیشه‌های فلسفی می‌باشد. حضور در آن می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر و جذاب برای علاقه‌مندان به فلسفه باشد.
اگر شما نیز علاقه‌مند به مباحث فلسفی هستید، در سفر به پاریس و در کنار بازدید از دیدنی های پاریس ، حتماً به Café des Phares نیز سری بزنید و از بحث‌های عمیق و دلنشین آن لذت ببرید.
آدرس :
7 Place de la Bastille, 75004 Paris
منبع :
